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Thomas Bilger

Poisson d’avril ?

Le résumé de notre dernière Afterping et le récit d’un 1er avril qu’il sera difficile d’oublier ! Parmi les vins que vous retrouverez dans cet article : Gewürztraminer Vendanges Tardives 1999, Edmond Rentz ; Château Tour des Gendres, Cuvée des Conti 2005, Bergerac sec ; Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2003, Pierre Sparr ; Château Lestage Simon 1998, Cru Bourgeois de Haut-Médoc.

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Remise à niveau

En réponse à la paralysie générale de certains des membres de ce blog, je me sacrifie une fois de plus pour vous raconter nos deux dernières Afterping. Voici les bouteilles dégustées entre autres : Volnay 1974, François Gerbet ; Clos Triguedina, « The Black Wine » 2002, Cahors ; Château Pique-Perlou, « La Sellerie » 1999, Minervois.

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Une après-midi en bonne compagnie

Après notre première rencontre lors du mois de décembre, M. Pion et moi-même nous sommes revu pour parler à nouveau de notre amour du vin. Un moment intemporel qui nous a permis de découvrir de beaux flacons : Sancerre d’Antan 2003, Domaine Henri Bourgeois ; Chassagne-Montrachet 1er Cru Tonton Marcel 1996, Monopole du Domaine Mestre Père & Fils ; Côte-Rôtie Champin le Seigneur 2004, Domaine Gerin.

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Un mois de novembre alsacien

La grandeur des vins d’Alsace a bercé ce mois de novembre avec plusieurs dégustations et des grands vins : Grand Cru Mambourg 2005, Domaine Marcel Deiss ; Muscat Vendanges Tardives 2005 du Clos Saint-Landelin ; Riesling Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes 1985, Domaine Paul Blanck ; Pinot Noir 2000 du Clos Saint-Landelin. De très bons souvenirs !

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