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Thomas Bilger

Grand w-e de dégustation

Un vendredi d’échauffement, un samedi grandiose.

Au menu de vendredi : Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim 2002 de chez Arthur Metz ; Clos Bellevue 2000, Graves

Au menu de samedi : Champagne Brut 1er Cru, Claude Carré ; Puligny-Montrachet 1er Cru les Folatières 1993, Domaine Leflaive ; Château Dauzac 1990, 5è Grand Cru Classé de Margaux ; Château Latour à Pomerol 1993, Pomerol ; Château Coutet 1989, 1er Cru Classé de Barsac

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