In Vino Veritas

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lundi 30 octobre 2006

Soirée tout bonus

Un grand match, une grande bouffe.
Au programme : La Salle de Poujeaux 1999, 2è vin du Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc ; Gewürztraminer Cuvée Sainte Marguerite 2004 du Domaine Jean Geiler

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vendredi 27 octobre 2006

Une soirée Charnière...

Un beau blanc, un grand rouge !
Conde d'Ervideira 2004, Branco blanc ; Clos de Tart 1997, Grand Cru de Bourgogne


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dimanche 15 octobre 2006

Pas de Match, mais le paquet sur un p'tit rouge...

Ce vendredi soir Yannick a mis la barre haute... Désormais pour faire aussi bien faudra avoir un bon porte-monnaie ou un excellent pote caviste. Les deux combinés pourraient aider. C'était donc une soirée qui a commencée par un curieux blanc du Portugal...

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lundi 9 octobre 2006

Rapport du lundi pour un WE chargé

Samedi soir je me suis permis une excursion hors "after-ping" chez un copain avec une fameuse cave...
Riesling 1998, Hugel ; Volnay 1er cru 1983 de chez Dupard Ainé ; Haut-Médoc de 1982

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Première déception de la saison...

Chers lecteurs et amis de la gastronomie,

En ces temps plus que difficiles pour moi, j'ai tout de même trouvé le courage de vous écrire... Mais attention, ça va casser! Pour la 2ème soirée Afterping de la saison, ce fut plutot une Nuit (Saint Georges) cauchemardesque pour le Cellier des Ursulines...

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