In Vino Veritas

Prestigieux, renommé de par le monde pour la qualité et l'expressivité de ces vins, le Domaine Zind-Humbrecht n'est plus à présenter. Si bien que l'on s'arrache les bouteilles d'un millésime sur l'autre, même à un prix plutôt dissuasif parfois. Alors imaginez bien que la dégustation des primeurs 2006 du Domaine ne se refuse pas.

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Lors d'une sympathique visite dans ce domaine phare en Alsace, nous avons pu découvrir entre autres le millésime 2006 selon François Barmès. Une gamme si pléthorique de vins à la dégustation que nous nous sommes limités aux vins issus de ce jeune millésime ainsi que quelques mini-verticales fortes intéressantes.

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