In Vino Veritas

Au détour d'une visite courtoise chez Marthe et Paul, j'ai eu le plaisir de goûter un Mâcon-Loché 2006 "Les Chênes" du Domaine Céline & Vincent Tripoz, en apéritif avant Château Lagrange 1989, 3è Cru Classé de Saint-Julien. Un bien beau cadeau pour un jeudi soir...

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Au dernier moment, j'ai eu la chance et le priviliège de joindre le cadre fermé d'un Stammtisch dans le vignoble au coeur du Bollenberg, avec mes amis du Clos de Vougeot. En plus d'une ambiance décontractée et d'un excellent repas, j'ai pu faire profiter mes amis d'un Château Lafon-Rochet 1998, 5è Cru Classé de Saint-Estèphe parmi d'autres belles trouvailles : Pinot Gris Cuvée Prestige 2005, Clos Saint-Apolline ; Château d'Arse Cuvée Excellence 2006, Fitou ; Domaine d'Aupilhac 2006, Côteaux du Languedoc Montpeyroux.

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Je profite de mes vacances sous le beau soleil alsacien (!) pour déjeuner avec Fabrice et Denis avec un programme plutôt inédit pour un jour de semaine : Riesling Spätlese trocken Haardter Bürgergarten "Im Gehren" 2004, Domaine Müller-Catoir ; Rasteau "Les Argiles Bleues" 2006, Domaine de Beaurenard. Plus tard, j'ai pris beaucoup de plaisir à regoûter le Gewürztraminer 2005, Domaine Maurice Schoech.

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