In Vino Veritas

Je ne pensais jamais trouver de telles beautés en Corse ! A côté de quelques très bonnes bouteilles de Provence, certains vins de Corse m'ont vraiment impressionné, comme le Corse Calvi "Cuvée Fium Seccu" 2009 du Domaine d'Alzipratu ou encore l'Ajaccio rouge 2008 du Clos Capitoro. Et souvent à des prix convenables...

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Comme Lio fête son anniversaire, nous décidons de lui faire plaisir au Restaurant Cheval Blanc à Feldbach, avec une carte des menus renouvelée mais une cave à vins toujours de grande classe. Quoi de mieux qu'un grand Domaine du Vieux Télégraphe 2005, Châteauneuf-du-Pape rouge pour accompagner nos viandes grillées. Et quand Madame Ispa nous offre un Ron Zacapa Centenario "Etiqueta Negra" 23 ans pour terminer le repas, on se dit vraiment que l'on a la belle vie...

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