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Clos Saint-Imer

Soirée 20 de janvier

Quoi de mieux qu’une pierrade entre amis pour ouvrir des bons canons ? C’est ce que nous avons fait en ce mois de janvier afin de poursuivre dans la lignée des festins de fin d’année ! Avec au programme : Chassagne-Montrachet 1er Cru Tonton Marcel 2007, Mestre Père & Fils ; Château Pique-Perlou « La Sellerie » 2001, Minervois ; Savigny-lès-Beaune Les Planchots 2003, Loïs Dufouleur ; Tokay Pinot Gris Grand Cru Goldert Vendanges Tardives 2000, Clos Saint-Imer, Ernest Burn.

 

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Deux vins en duel

Comme chaque mois, nous faisons une petite « Soirée 20 » entre amis. Seb a sorti le grand jeu pour nous recevoir et nous avons tout simplement répondu avec deux très beaux vins : Muscat Grand Cru Goldert 2003, Ernest Burn ; Volnay 1er Cru Clos des Ducs « Monopole » 2000, Marquis d’Angerville.

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