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Côtes-de-Provence

Le comité des Avinturiers en plein travail

Encore une réunion de comité studieuse pour les Avinturiers autour de quelques bouteilles de vignerons découverts au cours de ces derniers mois mais aussi et surtout pour préparer l’avenir avec encore une fois un beau programme : Vin Mousseux brut « La Flûte Enchantée », Vignoble Guillaume ; Champagne « Les Marquises » 2008, Vignon Père & Fils ; Côtes de Provence « Two B » 2011, Domaine de la Bastide Blanche ; Côtes du Jura « Les Chalasses Vieilles Vignes » 2011, Domaine Ganevat ; Pouilly-Fumé « Silex » 2004, Didier Dagueneau ; Beaune 1er Cru Champs-Pimonts 2003, Loïs Dufouleur ; Vin de Table de France 2005, Terre Inconnue ; Hermitage « La Chapelle » 2001, Jaboulet ; Cornas « Reynard » 2011, Thierry Allemand ; Côtes du Rhône « Bousquet des Garrigues » 1999, Clos du Caillou ; Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé SGN 2000, Eric Rominger.

 

 

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Soirée 20 de star

A l’occasion d’une nouvelle « Soirée 20 » organisée par Benoit et Marie, nous avons eu la chance de goûter à la cuisine de la célèbre Coralie Kippelen, finaliste malchanceuse du dernier Dîner Presque Parfait sur M6. Et avec ceci : Mas Porquetière 2008, Côtes-de-Provence blanc ; Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 1994, Bernard Morey ; La Grange d’Aïn « Le Cèdre » 2006, Faugères ; Givry 1er Cru Clos Jus 2004, François Lumpp ; Pinot Gris Vendanges Tardives 2003, Domaine Marcel Deiss.

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Deux pointures

Dans un esprit certes différents, j’ai pu déguster en une semaine deux pointures dans leur appellation, à savoir un Riesling Grand Cru Brand 2000 du Domaine Paul Buecher qui est en ce moment à pleine maturité, et plus récemment un Château de Léoube 2005, Côtes de Provence rosé qui montre une évolution très intéressante.

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