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Germanier

Le Rollerhof

Après avoir passé une belle soirée au Restaurant Rollerhof à Bâle je ne peux m’empêcher de vous rendre compte de ce très beau menu agrémenté de trois vins dont un grandiose Riesling Grand Cru Sommerberg « E » 2006, Albert Boxler, une découverte espagnole avec Montsant Peraj Ha’abib « Flor de Primavera » 2003, Celler de Capçanes, et une petite déception à savoir l’Amigne de Vétroz « Mitis » 2001 de Jean-François Germanier.

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Les Rois du Vin – Edition 2009

Chaque année au mois d’octobre, il est l’heure pour l’amateur de vin que je suis de participer activement à la Foire aux Vins organisée par la chaîne de grande distribution Coop dans le cadre magnifique du Schützenhaus de Bâle. Accompagné de mon père, d’Hubert et de mes amis Fabrice et Hervé, nous sommes partis à la découverte de grands vins de France et du monde…

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