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Les Planchots

Le comité des Avinturiers en plein travail

Encore une réunion de comité studieuse pour les Avinturiers autour de quelques bouteilles de vignerons découverts au cours de ces derniers mois mais aussi et surtout pour préparer l’avenir avec encore une fois un beau programme : Vin Mousseux brut « La Flûte Enchantée », Vignoble Guillaume ; Champagne « Les Marquises » 2008, Vignon Père & Fils ; Côtes de Provence « Two B » 2011, Domaine de la Bastide Blanche ; Côtes du Jura « Les Chalasses Vieilles Vignes » 2011, Domaine Ganevat ; Pouilly-Fumé « Silex » 2004, Didier Dagueneau ; Beaune 1er Cru Champs-Pimonts 2003, Loïs Dufouleur ; Vin de Table de France 2005, Terre Inconnue ; Hermitage « La Chapelle » 2001, Jaboulet ; Cornas « Reynard » 2011, Thierry Allemand ; Côtes du Rhône « Bousquet des Garrigues » 1999, Clos du Caillou ; Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé SGN 2000, Eric Rominger.

 

 

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Soirée 20 de janvier

Quoi de mieux qu’une pierrade entre amis pour ouvrir des bons canons ? C’est ce que nous avons fait en ce mois de janvier afin de poursuivre dans la lignée des festins de fin d’année ! Avec au programme : Chassagne-Montrachet 1er Cru Tonton Marcel 2007, Mestre Père & Fils ; Château Pique-Perlou « La Sellerie » 2001, Minervois ; Savigny-lès-Beaune Les Planchots 2003, Loïs Dufouleur ; Tokay Pinot Gris Grand Cru Goldert Vendanges Tardives 2000, Clos Saint-Imer, Ernest Burn.

 

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Que reste-t-il du millésime 2003 ?

Afin de répondre à cette question j’ai voulu tester quelques bouteilles de ce millésime hors norme lors d’une Soirée 20 dans ma cave, après 10 ans de vieillissement. Voici la liste des nominés : Muscat Grand Cru Goldert 2003, Ernest Burn ; Corton-Charlemagne Grand Cru 2003, Bouchard Père et Fils ; Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argilières 2003, Bouchard Père et Fils ; Château Les Ormes de Pez 2003, Cru Bourgeois de Saint-Estèphe ; Château Sociando-Mallet 2003, Cru Bourgeois du Haut-Médoc ; Tokay Pinot Gris Grand Cru Bruderthal 2003, Gérard Neumeyer.

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