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Marcel Deiss

Une Soirée 20 presque au complet

Nouvelles retrouvailles entre amateurs pour une Soirée 20 dans les meilleurs dispositions car presque tous les participants étaient présents. Yannick nous accueilli chez lui pour déboucher quelques belles bouteilles : Coteaux du Loir « Vieilles Vignes Eparses » 2012, Domaine de Bellivière ; Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2007, Marcel Deiss ; Pessac-Léognan « L’Abeille de Fieuzal » 1998, Château de Fieuzal ; Chambolle-Musigny 1988, M.C. Derats-Dumay ; Mendoza « Puro » Corte D’Oro 2013, Dieter Meier, Argentine.

 

 

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Du vin, du pain et des copains

Résumé d’un nouveau volet de nos Soirées 20, tout en simplicité et en convivialité ce mois-ci. Nous nous rencontrés en fin de semaine chez notre ami Yannick pour une dégustation de charcuterie et de fromage autour de quelques bouteilles : Alsace Pinot Noir « Les Terres Rouges » 2013, Emile Boeckel ; Merlot « Lasón » 2012, Kellerei Kattern, Alto Adige ; Valais « Himbertscha » 2011, Chanton ; Maury Vintage blanc 2012, Mas Amiel ; Gewurztraminer Bergheim 2005, Marcel Deiss.

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Quand les Pinots créent la surprise…

Une Soirée 20, 4 Pinots tous déroutants par leur provenance et leur style, voilà ce qui attendait mes amis pour une dégustation qui en a surpris plus d’un ! Nous nous sommes retrouvés au frais dans ma cave pour goûter, à l’aveugle, au quatuor suivant : Pinot Blanc Elevé en Barrique 2012, Albert Mann ; Marsannay blanc 2006, Domaine Fougeray de Beauclair ; Pinot Noir d’Alsace Burlenberg 2008, Domaine Marcel Deiss ; Pinot Noir d’Alsace Burlenberg 2004, Domaine Marcel Deiss. Avec quelques suprises au rendez-vous !

 

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Une équipe qui gagne

A l’occasion de notre réunion annuelle au Monde du Vin à Saint-Louis je retrouve Fabrice, son équipe en la compagnie de mon oncle Christian et de mon ami Jean-Paul pour une dégustation entre amateurs. La liste est comme toujours très longue et très prometteuse : Château La Nerthe « Clos de Beauvenir » 2005, Châteauneuf-du-Pape blanc ; Meursault 1998, Domaine des Comtes Lafon ; Clos de la Coulée de Serrant 1995, Savennières ; Gevrey-Chambertin 1er Cru 2004, Domaine Denis Mortet ; Pinot Noir d’Oregon « Laurène » 2006, Domaine Drouhin ; Chambertin Grand Cru 1990, Joseph Drouhin, Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2003, Marcel Deiss.

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Alsace – Valeurs sûres et découvertes

Premier chapitre de la saison 2011 de l’Association « Caudalies », cette soirée animée par notre ami Nicolas Senn nous a permis de tester quelques grands noms de l’appellation face à la génération montante. Quelques grandes bouteilles nous ont enchantées parmi lesquelles un hommage à l’éternité des vins de François Barmès avec le Muscat SGN 2000 du Domaine Barmès-Buecher.

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Soirée 20 de star

A l’occasion d’une nouvelle « Soirée 20 » organisée par Benoit et Marie, nous avons eu la chance de goûter à la cuisine de la célèbre Coralie Kippelen, finaliste malchanceuse du dernier Dîner Presque Parfait sur M6. Et avec ceci : Mas Porquetière 2008, Côtes-de-Provence blanc ; Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 1994, Bernard Morey ; La Grange d’Aïn « Le Cèdre » 2006, Faugères ; Givry 1er Cru Clos Jus 2004, François Lumpp ; Pinot Gris Vendanges Tardives 2003, Domaine Marcel Deiss.

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