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Pinot Noir

Du vin, du pain et des copains

Résumé d’un nouveau volet de nos Soirées 20, tout en simplicité et en convivialité ce mois-ci. Nous nous rencontrés en fin de semaine chez notre ami Yannick pour une dégustation de charcuterie et de fromage autour de quelques bouteilles : Alsace Pinot Noir « Les Terres Rouges » 2013, Emile Boeckel ; Merlot « Lasón » 2012, Kellerei Kattern, Alto Adige ; Valais « Himbertscha » 2011, Chanton ; Maury Vintage blanc 2012, Mas Amiel ; Gewurztraminer Bergheim 2005, Marcel Deiss.

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Un détour par Givry… chez Laurent Mouton

Domaine Mouton en GivryLaurent Mouton incarne la nouvelle génération des vignerons de Givry. Il s’est déplacé ce soir pour rencontrer les Avinturiers et présenter sa gamme de  vins blancs et rouges en y incluant une belle série de ses 4 Premiers Crus sur les climats La Grande Berge, Clos Charlé, Clos Jus et Les Grands Prétans, sur 2013 mais aussi d’autres millésimes. Récit d’une soirée haute en couleurs avec un vigneron des plus attachants.

 

 

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La Savoie inconnue… par Rhônalia

RhônaliaA tous ceux qui se disent amateurs je vous mets au défi de briller sur une dégustation à l’aveugle avec des vins de Savoie. Surtout quand notre ami Raphaël Bennour, fondateur de Rhônalia, vous fait voyager à travers les vins inédits de sa région d’origine. Avec une myriade de cépages et de terroirs la Savoie renferme une variété incroyable de vins que nous avons découvert au cours d’une soirée des plus didactiques…

 

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Les Avinturiers sont-ils des buveurs d’étiquettes ?

Telle est la question que Jean-Michel, notre aimable trésorier, nous a posée lors de notre Assemblée Générale… Passée la revue des affaires courantes, nous avons profité de sa sélection avec entre autres : Côtes du Jura «Les Combes» 2008, Les Dolomies ; Bordeaux rouge « N°1 » 2011, Dourthe ; vin de Savoie « Chautagne Pinot » 2009, Jacques Maillet… contre Meursault 2004, Domaine Michel Lafarge ; Château Cos d’Estournel 1990, 2è Cru Classé de Saint-Estèphe ; Clos des Lambrays Grand Cru 2001, Domaine des Lambrays.

 

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Autrement… par Jacques Maillet

Jacques Maillet est devenu, par son parcours singulier et sa viticulture novatrice, une icône du vin de Savoie. Les Avinturiers ont retracé, pour la première fois dans l’histoire de ce domaine, une verticale de tous les millésimes de la cuvée « Autrement » produits à ce jour. Entre 2004 et 2012, nous avons pu constater toute la beauté de cet assemblage de Gamay, Pinot et de Mondeuse qui nous vient du coeur de la Savoie, tout près du Lac du Bourget.

 

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Raymond Paccot ou l’excellence vaudoise

Domaine de la colombe à Féchy - canton de Vaud - SuisseRaymond et Violaine Paccot sont installés à Féchy dans le canton de Vaud en Suisse. Ils nous ont fait l’honneur de se déplacer pour rencontrer les Avinturiers pour présenter le fruit de leur travail au Domaine La Colombe. Au cours d’une dégustation des plus conviviales nous avons touché à l’excellence de ces vins de la Côte à travers l’espression de terroirs et de cépages uniques. Au programme plusieurs interprétations de Chasselas, le cépage roi de Féchy et de Mont-sur-Rolle, mais aussi le Pinot Gris Réserve ou la cuvée Amédée VI (essentiellement à base de Savagnin). Avec en prime deux grands vins rouges, La Colombe Noire et la Colombe Rouge.

 

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Virée à la Quille

Que vous soyez amateur de vin ou tout simplement à la recherche d’un haut-lieu de convivialité sur Mulhouse, voici votre prochaine adresse : la Quille. Situé en plein centre-ville ce bar à vin propose une carte des vins attractive pour tous, ainsi que des petits plats simples à grignoter entre amis. Pour notre sortie du vendredi soir nous avons retrouvé Yann, Vincent et José pour partager quelques quilles !…

 

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Sortie de groupe à l’Un des Sens – Colmar

Avec des collègues de bureau, nous avons fait l’école buissonnière en ce vendredi après-midi pour découvrir la belle ville de Colmar et son centre-ville magnifique. Après celà nous avons pu étancher notre soif à l’Un des Sens, un bar à vins caviste du centre-ville. Un coup de coeur, avec des vins de grande classe : Sylvaner « Z » 2010, Paul Kubler ; Riesling Clos Windsbuhl 2008, Domaine Zind-Humbrecht ; Pinot Noir Sunngass 2010, Jean-Louis et Fabienne Mann ; Domaine Hauvette « Améthyste » 2009, Côtes de Provence ; Vin de Pays des Côtes Catalanes « Carignan 1903 » 2011, Domaine Le Roc des Anges.
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Les Avinturiers chez Marie-Jo

La première dégustation du nouveau club Les Avinturiers nous donne rendez-vous à La Grange de Marie-Jo, une commerçante passionnée par les vins natures dans le petit village de Suarce (90). Nous avons pu découvrir plusieurs domaines réputés pour leur savoir-faire comme le Domaine Rietsch en Alsace, le Château La Baronne en Languedoc ou encore Mas Delmas. Voici la sélection de Marie-Jo…

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