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Roussanne

La Prestige des Avinturiers 2016

Restaurant canon d'or à MulhouseCa devient une tradition : les Avinturiers fêtent la fin de l’année de dégustation par une Soirée Prestige préparée par Gilles Reeb, le gardien de la cave du Restaurant Au Canon d’Or. Voici le compte-rendu de cette dégustation plaisir agrémentée par une cuisine de grande classe avec les vins suivants : Champagne 736 magnum, Jacquesson ; IGP Allobroges « Schiste » 2014, Domaine des Ardoisières ; Riesling Grand Cru Vorbourg « Clos Saint-Landelin » 1998 magnum, René Muré ; Côte-Rôtie « Blonde du Seigneur » 2012 magnum, Domaine Georges Vernay ; Bandol « La Tourtine » 2009, Domaine Tempier ; Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2005, Michel Schoepfer.

 

 

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Les beaux flacons de l’été

Voici une sélection des meilleures découvertes de l’été, dont la majorité a été bue avec Stéphane, un ami tout aussi passionné par les bonnes choses, au cours de 2 soirées amicales. Faites votre choix entre les vins suivants : Corton-Charlemagne Grand Cru 2005, Rapet ; Cornas Reynard 2007, Thierry Allemand ; Riesling Grand Cru Rangen de Thann 2012, Schoffit ; Saint-Joseph blanc 2012, Domaine du Monteillet ; Le Coudoulet de Beaucastel 2013, Côtes du Rhône ; Cuvée Spéciale Tibouren du Clos Cibonne 2015, Cru Classé de Provence ; Châteauneuf-du-Pape « Secrets de Pignan » 2009, La Bastide Saint-Dominique ; Montlouis-sur-Loire « Rémus » 2014, Domaine de la Taille aux Loups.

 

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Les vins de la Coume del Mas en compagnie de Philippe Gard

Coume del masLes Avinturiers ont eu le privilège rare d’accueillir l’homme et le domaine qui font la référence des vins de Banyuls et de Collioure. En effet Philippe Gard nous a récemment rendu visite pour témoigner de l’histoire, de la diversité et la complexité du vignoble le plus méridional du Roussillon à travers les vins de la Coume del Mas. Une superbe rencontre assortie d’un grand souvenir de dégustation.

 

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La Savoie inconnue… par Rhônalia

RhônaliaA tous ceux qui se disent amateurs je vous mets au défi de briller sur une dégustation à l’aveugle avec des vins de Savoie. Surtout quand notre ami Raphaël Bennour, fondateur de Rhônalia, vous fait voyager à travers les vins inédits de sa région d’origine. Avec une myriade de cépages et de terroirs la Savoie renferme une variété incroyable de vins que nous avons découvert au cours d’une soirée des plus didactiques…

 

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Crozes-Hermitage de caractère par Alain Graillot

Alain GraillotA l’occasion de cette dégustation organisée pour les Avinturiers le Domaine Graillot nous a proposé une sélection de leurs cuvées de Crozes-Hermitage sur plusieurs millésimes avec en prime quelques bouteilles de leur cave personnelle. Enfin nous avons eu le privilège de déguster une bouteille d’Hermitage 2011 que nous sommes allés dénicher jusqu’en Autriche… Preuve en est que la renommée de la famille Graillot va bien au-delà de nos frontières.

 

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Convivialité et vins bio

La dernière « Soirée 20 » de l’année 2011 nous emmène au-delà de nos contrées, chez Marie-Jo qui en plus d’être une proche de Benoit, est une commerçante engagée dans les vins bio. Au long d’une belle dégustation à la bonne franquette, nous avons été bluffés par quelques superbes rapports qualité-prix…

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