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Sul Q

Soirée 20 du Jura

J’allais presque oublier de vous faire le compte-rendu d’une belle Soirée 20 qui avait pour thème le Jura. Evidemment celle-ci a fait la part belle à un de nos vignerons préférés de cette région viticole encore peu connue, mais a aussi mis au jour un très beau rouge d’Arbois. Voici la liste : Côtes du Jura « Les Chalasses » 2005, Jean-François Ganevat ; Côtes du Jura Savagnin Prestige 2007, Jean-François Ganevat ; Arbois Trousseau 2010, Domaine de la Pinte ; Vin de Table de France « Sul Q » blanc 2004, Jean-François Ganevat.

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Un dîner avec Jean-François Ganevat

L’enfant terrible du Revermont était de passage au restaurant La Closerie pour nous donner un aperçu de tous ses talents de vinificateur, au cours d’un beau repas organisé pour l’occasion. A côté des fleurons de la maison, nous avons aussi goûté quelques raretés comme Sul Q blanc 2004, une sélection de grains nobles exceptionnelle.

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