Tag

Syrah

L’Afrique du Sud, Terre de vins

De retour de vacances en Afrique du Sud je ne peux m’empêcher de partager quelques moments de pur plaisir vinique. Au cours de ce voyage à l’autre bout de la Terre, force est de constater que nous autres français, européens ne sommes pas seuls sur la planète Vin. Que de souvenirs gravés, sous un soleil radieux en plein hiver boréal, entre la visite de Klein Constantia et son mythique « Vin de Constance », ou encore les flâneries dans les vignobles de Stellenbosch. En d’autres termes, j’y serai bien resté !

 

 

 

Continue Reading

Crozes-Hermitage de caractère par Alain Graillot

Alain GraillotA l’occasion de cette dégustation organisée pour les Avinturiers le Domaine Graillot nous a proposé une sélection de leurs cuvées de Crozes-Hermitage sur plusieurs millésimes avec en prime quelques bouteilles de leur cave personnelle. Enfin nous avons eu le privilège de déguster une bouteille d’Hermitage 2011 que nous sommes allés dénicher jusqu’en Autriche… Preuve en est que la renommée de la famille Graillot va bien au-delà de nos frontières.

 

Continue Reading

Réflexions de fin de journée

Leoville Las CasesAu détour d’une rue puis tranquillement assis dans mon canapé, j’ai eu le privilège de goûter à de très beaux vins. Tout d’abord une série prestigieuse ouverte généreusement par un caviste puis avec quelques fonds de bouteille. Entre autres : Château Léoville Les Cases 2007, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Abadia Retuerta « Pago Garduña » Syrah 2011, Sardon del Duero ; Vega Sicilia « Valbuena 5° » 2009, Ribera del Duero ; Brunello di Montalcino « Ripe del Convento de Castelgiocondo » 2007, Marchesi Frescobaldi ; Côte du Jura Savagnin Cuvée Prestige 2007, Jean-François Ganevat ; Château Guiraud 2005, 1er Grand Cru Classé de Sauternes ; Domaine de Peyre Rose « Clos Syrah Léone » 1998, Côteaux du Languedoc.

 

Continue Reading

Au fil du Rhône avec Rhônalia

RhônaliaAmbassadeurs des grands vins du Rhône et d’ailleurs, Yoan Portillo et Raphaël Bennour ont rejoint les Avinturiers pour présenter Rhônalia, le spécialiste du Rhône sur Internet et en boutique (à Aix-les-Bains et Genève). Ils ont dignement représenté les multiples vertus d’un grand cépage – la Syrah – au fil du Rhône. En voguant des steppes du Valais jusqu’aux abords des pentes raides de la colline de l’Hermitage, les Avinturiers se sont laissés bercer aveuglément par les nuances de la Reine des cépages, avec en prime quelques surprises…

 

Continue Reading

Le Rhône à l’honneur au Monde du Vin

Chaque retrouvaille entre amis au Monde du Vin sonne comme un nouveau voyage au coeur des meilleurs terroirs de France et de Navarre. Encore une fois lors de notre déjeuner annuel, nous avons fait fort : Champagne Comtes de Champagne 2005, Taittinger ; Condrieu Coteau de Vernon 2009, Georges Vernay ; Château Lestours Clocher 2011, Vacqueyras ; Terre Inconnue « Sylvie » 2006, Vin de Table de France ; Clos des Papes 2004, Châteauneuf-du-Pape ; Domaine Gourt de Mautens 2000, Rasteau ; Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1983, 2è Cru Classé de Pauillac ; Sylvaner « Tête au Soleil » 2004, Domaine Léon Boesch. Et quelques autres encore…

 

Continue Reading

Le Domaine des Homs en Minervois

Les Avinturiers ont récemment accueilli Anne et Jean-Marc de Crozals pour nous faire découvrir leur Domaine des Homs à Rieux en Minervois. Le couple languedocien nous a fait le plaisir de passer par l’Alsace pour nous présenter le fruit de leur travail de vigneron. Avec au programme notamment les deux blancs du domaine, l’excellent Vin de Pays d’Oc « Tersande » ainsi que leur deux AOC Minervois, Paul et les Gravières de Sancastel. Coup de projecteur…

 

Continue Reading

Les appellations locales du Languedoc

Le Languedoc est devenu depuis une vingtaine d’années le nouvel eldorado des vins français. Au cours de cette dégustation de la FCVF nous nous sommes baladés du Nord au Sud de cette grande région viticole et avons tenté d’appréhender les multiples appellations locales. Faugères, Saint-Chinian, Minervois, Corbières, etc. cachent des terroirs divers que nous avons pu découvrir. Avec quelques belles surprises comme le Clos des Jarres (encore ?) ou le Domaine Rimbert…

Continue Reading

Un dimanche sous la pluie

Au contraire de certaines régions françaises en ce moment, l’Alsace est traversée par une zone de pluie qui ne cesse de nous empoisonner les week-ends ! Alors pourquoi pas faire une « Soirée 20 » au sec pour y remédier ? Vin de Pays de L’Aude Chardonnay « Terroir des Dinosaures » 2007, Anne de Joyeuse ; Château de Capitoul « Rocaille » 2005, Côteaux-du-Languedoc La Clape ; Château Grand Baril 2001, Montagne-Saint-Emilion ; Domaine du Traginer « Cuvée d’Octobre » 2005, Collioure.

Continue Reading

Le Tour des Vins 2012

Une énième dégustation organisée par un importateur de vins suisse m’a permis de découvrir de nouvelles beautés, venues de France mais surtout d’ailleurs, au cours d’une très belle dégustation au Grand Hôtel Les Trois Rois de Bâle. Voici pêle-mêle quelques superbes trouvailles : Domaine Masson-Blondelet, Château Haut-Bergey, Schäfer-Fröhlich, R. Weil, Champagne Maillart, Markus Stäger, Domaine Trapet, Domaine Confuron-Cotétidot, Château de Pibarnon, La Massa, Ridge Vineyards… Avec une mention spéciale pour un coup de coeur nommé Histoire d’Enfer !

Continue Reading