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Côtes du Jura

Le comité des Avinturiers en plein travail

Encore une réunion de comité studieuse pour les Avinturiers autour de quelques bouteilles de vignerons découverts au cours de ces derniers mois mais aussi et surtout pour préparer l’avenir avec encore une fois un beau programme : Vin Mousseux brut « La Flûte Enchantée », Vignoble Guillaume ; Champagne « Les Marquises » 2008, Vignon Père & Fils ; Côtes de Provence « Two B » 2011, Domaine de la Bastide Blanche ; Côtes du Jura « Les Chalasses Vieilles Vignes » 2011, Domaine Ganevat ; Pouilly-Fumé « Silex » 2004, Didier Dagueneau ; Beaune 1er Cru Champs-Pimonts 2003, Loïs Dufouleur ; Vin de Table de France 2005, Terre Inconnue ; Hermitage « La Chapelle » 2001, Jaboulet ; Cornas « Reynard » 2011, Thierry Allemand ; Côtes du Rhône « Bousquet des Garrigues » 1999, Clos du Caillou ; Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé SGN 2000, Eric Rominger.

 

 

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Réunion entre amis et grandes bouteilles

Réunissez quelques amis amateurs à votre table, débattez cordialement autour de toute la beauté et la diversité du vin et vous vous apercevrez que c’est très vite l’escalade ! C’est ce qui m’est arrivé en pleine réunion du comité des Avinturiers chez notre ami Jean-Michel : Champagne Dom Pérignon 2000 ; Chablis « Cuvée du Prieuré de Céans » 2011, Jean-Marc Brocard ; Côtes du Jura « Les Chalasses » 2007, Jean-François Ganevat ; Saumur « L’Insolite » 2001, Thierry Germain ; Latricières-Chambertin Grand Cru 2005, Domaine Trapet ; Chambertin Grand Cru 2008, Domaine Trapet ; Côte-Rôtie « Côte Brune » 2005, Domaine Jamet ; Bonnes-Mares Grand Cru 2007, Domaine Georges Roumier.

 

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Céline Gormally, l’artiste des Dolomies

Domaine les DolomiesLes Avinturiers ont récemment eu le privilège d’accueillir la famille Gormally (Céline et Steve) qui est à la tête du Domaine Les Dolomies depuis 2008 à Passenans dans le Jura. Cette étoile montante de la région nous a rejoint l’espace d’une soirée pour nous faire découvrir la gamme complète du domaine, avec entre autres trois cuvées parcellaires à base de Chardonnay, une cuvée de Savagnin ouillé ainsi que quelques spécialités très originales… Un domaine à suivre de très près, mais tout en gardant le secret !

 

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