Les Grands Jours de Bourgogne réservent quelques surprises tout au long d’une semaine riche en évènements. Après une journée bien remplie nous nous retrouvons pour la 12è édition de la soirée Grandes Maisons – Grands Crus organisée par l’Union des Maisons des Vins de Bourgogne. Au programme une dégustation à l’aveugle de 34 Grands Crus de Bourgogne dans le cellier cistercien du Château du Clos de Vougeot. Prometteur, n’est-ce pas ?
Même en été il est difficile de refuser quelques invitations alléchantes ! Tel fut le cas chez Stéphane avec quelques bouteilles savamment sélectionnées : Riesling Logelberg 2011, Jean-Louis & Fabienne Mann ; Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2009, José Ebelmann ; Chablis Grand Cru Les Clos 2001, William Fèvre ; Mâcon-Cruzille « Les Perrières », Domaine Guillot-Broux ; Barolo Riserva « Vigneto Rocchette » 2007, L. Accomasso ; Barbera d’Alba « Delia » 2006, Reverdito ; Barolo « Riva Rocca » 2010, Reverdito ; Riesling Grand Cru Steingrübler 2007, Domaine Stentz-Buecher.
Encore un millésime à petits rendements en Bourgogne mais qu’en est-il de la qualité générale de ce millésime 2012 ? A travers une présentation exclusive des vins de cette année chez le caviste Martel, nous avons eu la chance de goûter à plusieurs échantillons de vins blancs de toute la Bourgogne : A&P De Villaine, Domaine Leflaive, Lucien Le Moine, Michel Niellon ou encore William Fèvre, Rémi Jobard et Domaine Ponsot, tout cela devrait nous donner un bel ordre d’idée…
