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Tokay Pinot Gris SGN

Grands vins de Champagne et d’ailleurs…

Résumé d’une soirée initialement consacrée aux grands domaines de Champagne, organisée chez notre ami Christian qui nous a régalé avec quelques superbes quilles des domaines Agrapart, Egly-Ouriet, Larmandier-Bernier et Fallet-Prévostat… mais aussi avec d’autres très belles bouteilles ouvertes sous la pression de certains hôtes : Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet 2007, Domaine Ramonet ; Pouilly-Fumé « Blanc de Pouilly » 2008, Dagueneau ; Tokay Pinot Gris Schwarzberg Vendanges Tardives 2000, Dirler-Cadé ; Tokay Pinot Gris Heimbourg Sélection de Grains Nobles 1993, Domaine Zind-Humbrecht.

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Réunion entre amis et grandes bouteilles

Réunissez quelques amis amateurs à votre table, débattez cordialement autour de toute la beauté et la diversité du vin et vous vous apercevrez que c’est très vite l’escalade ! C’est ce qui m’est arrivé en pleine réunion du comité des Avinturiers chez notre ami Jean-Michel : Champagne Dom Pérignon 2000 ; Chablis « Cuvée du Prieuré de Céans » 2011, Jean-Marc Brocard ; Côtes du Jura « Les Chalasses » 2007, Jean-François Ganevat ; Saumur « L’Insolite » 2001, Thierry Germain ; Latricières-Chambertin Grand Cru 2005, Domaine Trapet ; Chambertin Grand Cru 2008, Domaine Trapet ; Côte-Rôtie « Côte Brune » 2005, Domaine Jamet ; Bonnes-Mares Grand Cru 2007, Domaine Georges Roumier.

 

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Grande soirée Riesling

Au cours d’une belle soirée d’automne Christian nous a réunis chez lui pour partager ses plus beaux Riesling d’Alsace en compagnie de Jean Boxler, ami de longue date. Avec lui nous avons passés en revue bon nombre de Grands Crus alsaciens à la maturité différente, oscillant du Riesling Grand Cru Mandelberg 2010, Bott-Geyl ou encore le fameux Riesling Grand Cru Eichberg 2010, Emile Beyer aux plus vieux comme le Riesling Grand Cru Sommerberg 1990, Albert Boxler… Soit 20 ans de voyage !

 

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Soirée 20 de l’été

Alors que nous étions tous déprimés par la météo capricieuse de cet été Lio nous a remonté le moral à l’aide de quelques bouteilles de choix issues de sa cave personnelle : Champagne Ruinart rosé ; Mas de Daumac Gassac blanc 2012, IGP de Saint-Guilhem le Désert ; Carruades de Lafite 2005, Pauillac ; Domaine de la Grange des Pères 2011, IGP Pays de l’Hérault ; Tokay Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé SGN 2000, José Ebelmann.

 

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