Encore un millésime à petits rendements en Bourgogne mais qu’en est-il de la qualité générale de ce millésime 2012 ? A travers une présentation exclusive des vins de cette année chez le caviste Martel, nous avons eu la chance de goûter à plusieurs échantillons de vins blancs de toute la Bourgogne : A&P De Villaine, Domaine Leflaive, Lucien Le Moine, Michel Niellon ou encore William Fèvre, Rémi Jobard et Domaine Ponsot, tout cela devrait nous donner un bel ordre d’idée…
Vous avez certainement lu avec intérêt le commentaire précédent au sujet de la présentation des vins des Gobeloteurs, les vignerons partageurs. C’est à la suite de cette dégustation que nous avons pu participer au dîner en compagnie des vignerons à l’Hôtel Krafft de Bâle. Au programme: grands vins, grands formats, et grande ambiance !