Comme tous les 2 ans nous avons plaisir à retourner dans une région viticole qui attise toutes les convoitises, la Bourgogne, pour un des évènements qui anime la Planète Vin : les Grands Jours ! Pour débuter nous avions pris rendez-vous avec les vins de la Côte Chalonnaise à la Tonnellerie de Mercurey… pour y faire quelques découvertes et rencontrer certaines valeurs sûres : Domaine Jacqueson, Domaine Dureuil-Janthial, Domaine Mouton, Domaine Feuillat-Juillot.
Laurent Mouton incarne la nouvelle génération des vignerons de Givry. Il s’est déplacé ce soir pour rencontrer les Avinturiers et présenter sa gamme de vins blancs et rouges en y incluant une belle série de ses 4 Premiers Crus sur les climats La Grande Berge, Clos Charlé, Clos Jus et Les Grands Prétans, sur 2013 mais aussi d’autres millésimes. Récit d’une soirée haute en couleurs avec un vigneron des plus attachants.
Au cours d’une soirée studieuse du comité des Avinturiers nous avons animé nos débats avec quelques bouteilles dont un Condrieu « Coteau de Vernon » 2006 du Domaine Georges Vernay ébouriffant de perfection. L’ont accompagné un Riesling « Zéro Défaut » 2o09 du Domaine Schueller, un Givry 1er Cru Les Grands Prétans 2012 du Domaine Mouton et un Ermitage « L’Ermite » 2006 de Michel Chapoutier.
A l’occasion d’une nouvelle « Soirée 20 » organisée par Benoit et Marie, nous avons eu la chance de goûter à la cuisine de la célèbre Coralie Kippelen, finaliste malchanceuse du dernier Dîner Presque Parfait sur M6. Et avec ceci : Mas Porquetière 2008, Côtes-de-Provence blanc ; Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 1994, Bernard Morey ; La Grange d’Aïn « Le Cèdre » 2006, Faugères ; Givry 1er Cru Clos Jus 2004, François Lumpp ; Pinot Gris Vendanges Tardives 2003, Domaine Marcel Deiss.
Compte-rendu d’un déjeuner des plus conviviaux chez mes amis du Monde du Vin, avec un très beau programme dégusté à l’aveugle comme d’habitude : Limoux blanc La Butinière 2006, Cave Anne de Joyeuse ; Givry Clos des Vignes Rondes 2004, François Lumpp ; Givry 1er Cru Clos Jus 2004, François Lumpp ; Château Moulin de la Rose 2002, Cru Bourgeois de Saint-Julien.
