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Notice: La fonction _load_textdomain_just_in_time a été appelée de façon incorrecte. Le chargement de la traduction pour le domaine salient a été déclenché trop tôt. Cela indique généralement que du code dans l’extension ou le thème s’exécute trop tôt. Les traductions doivent être chargées au moment de l’action init ou plus tard. Veuillez lire Débogage dans WordPress (en) pour plus d’informations. (Ce message a été ajouté à la version 6.7.0.) in /var/www/html/web/wp-includes/functions.php on line 6121
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Jean-François Ganevat

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Réflexions de fin de journée

Leoville Las CasesAu détour d’une rue puis tranquillement assis dans mon canapé, j’ai eu le privilège de goûter à de très beaux vins. Tout d’abord une série prestigieuse ouverte généreusement par un caviste puis avec quelques fonds de bouteille. Entre autres : Château Léoville Les Cases 2007, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Abadia Retuerta « Pago Garduña » Syrah 2011, Sardon del Duero ; Vega Sicilia « Valbuena 5° » 2009, Ribera del Duero ; Brunello di Montalcino « Ripe del Convento de Castelgiocondo » 2007, Marchesi Frescobaldi ; Côte du Jura Savagnin Cuvée Prestige 2007, Jean-François Ganevat ; Château Guiraud 2005, 1er Grand Cru Classé de Sauternes ; Domaine de Peyre Rose « Clos Syrah Léone » 1998, Côteaux du Languedoc.

 

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Réunion entre amis et grandes bouteilles

Réunissez quelques amis amateurs à votre table, débattez cordialement autour de toute la beauté et la diversité du vin et vous vous apercevrez que c’est très vite l’escalade ! C’est ce qui m’est arrivé en pleine réunion du comité des Avinturiers chez notre ami Jean-Michel : Champagne Dom Pérignon 2000 ; Chablis « Cuvée du Prieuré de Céans » 2011, Jean-Marc Brocard ; Côtes du Jura « Les Chalasses » 2007, Jean-François Ganevat ; Saumur « L’Insolite » 2001, Thierry Germain ; Latricières-Chambertin Grand Cru 2005, Domaine Trapet ; Chambertin Grand Cru 2008, Domaine Trapet ; Côte-Rôtie « Côte Brune » 2005, Domaine Jamet ; Bonnes-Mares Grand Cru 2007, Domaine Georges Roumier.

 

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Soirée 20 du Jura

J’allais presque oublier de vous faire le compte-rendu d’une belle Soirée 20 qui avait pour thème le Jura. Evidemment celle-ci a fait la part belle à un de nos vignerons préférés de cette région viticole encore peu connue, mais a aussi mis au jour un très beau rouge d’Arbois. Voici la liste : Côtes du Jura « Les Chalasses » 2005, Jean-François Ganevat ; Côtes du Jura Savagnin Prestige 2007, Jean-François Ganevat ; Arbois Trousseau 2010, Domaine de la Pinte ; Vin de Table de France « Sul Q » blanc 2004, Jean-François Ganevat.

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Deux rouges chez Manue

Programme tranquille pour un samedi soir qui le fut tout autant, avec un repas léger accompagné de deux bouteilles de vin rouge sponsorisées par Sébastien : Côtes du Jura « Cuvée Julien » 2010, Domaine Ganevat ; Cahors « Le Cèdre » 2002, Château du Cèdre. Les filles elles se sont fait plaisir avec un Champagne Laurent-Perrier Brut toujours aussi délicat.

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