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Langhe

Soirée 20 en Italie

Nous avons récemment eu la chance de partir en Italie l’espace d’une Soirée 20, à la découverte de plusieurs vins italiens, entre autres : Nero d’Avola 2011, Cusumano, Sicile ; Sito Moresco 2007, Gaja, Langhe ; Fontanasanta Manzoni Bianco 2011, Azienda Agricola Foradori, Trentin. D’autres vins français ont aussi attiré toute notre attention, comme le Champagne Louis Roederer confronté au Crémant d’Alsace « Sub Rosa » de la Cave de Beblenheim ou encore le Clos Capitoro 2009, Ajaccio…

 

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Le Riesling

Souvent considéré comme un des plus grands cépages blancs du monde, le Riesling a été au menu de la dernière dégustation de la FCVF en ce mois de janvier. Pas plus de dix vins nous ont accompagné au cours de cette soirée où quelques vins ont brillé mais aussi où certaines sommités ont tremblé…

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Vacances gastronomiques dans le Tessin (2)

Deuxième volet de notre petit week-end avec en point d’orgue une traditionnelle virée à la grotto Da Enzo nichée dans les contreforts du petit village de Ponte Brolla. Au cours d’un déjeuner à l’ombre des glycines, laissez-moi vous décrire ce magnifique Langhe « Rossj Bass » 2003 du maître Angelo Gaja.

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