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Viré Clessé

La Quintaine de Guillemot-Michel

Nouveau rendez-vous des Avinturiers pour découvrir le Domaine Guillemot-Michel et son fameux Viré-Clessé « Quintaine » sur 7 millésimes. Cette superbe verticale organisée par Philippe et Jean-Michel nous a permis de revenir sur le travail remarquable de ce vigneron talentueux.

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Deux étoiles

Compte-rendu d’un repas de classe à la Fourchette des Ducs à Obernai, au cours duquel les plaisirs gustatifs se sont mariés aux doux parfums de quelques belles bouteilles : Viré-Clessé Tradition J. Thévenet 2004, Domaine de la Bongran ; Chassagne-Montrachet Vieille Vigne rouge 2010, Bernard Moreau.
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