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Cabernet Sauvignon

Une Soirée 20 chez les Ibères

don-PX Pedro XimenezCe thème original concocté par Sébastien nous a fait partir à la conquète de l’immense royaume ibérique en l’espace d’une Soirée 20. Même à travers des contrées que nul n’aurait soupçonné comme la Franche-Comté par exemple… Et oui, la Franche-Comté fut ibérique ! Bref voici le programme : Vin de Pays de Franche-Comté Chardonnay Vieilles Vignes 2010, Domaine Guillaume ; Ribeiro « The Flower and the Bee » 2011, Bodegas Coto de Gomariz ; Malbec 2011, Finca Lalande, Tupungato Valley – Mendoza ; Castillo del Diablo Cabernet Sauvignon 2012, Concha y Toro ; Rioja Lealtanza Artistas Españoles Miró Reserva 2001, Bodegas Altanza ; Montila Moriles Don PX Reserva 1983, Bodegas Toro Albala.

 

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Découvertes de tous horizons

Lors de sa tournée d’automne, le marchand de vin Martel AG nous a offert une sélection de vins de tous horizons à l’Ackermannshof de Bâle. La sélection a fait la part belle à l’Italie (parmi lesquels les vins de Roccolo Grassi) avec quelques autres domaines européens, dont Trapet (Alsace), Schäfer-Fröhlich (Allemagne), Marie-Thérèse Chappaz (Valais) et Joseph Phelps (Californie).

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