Encore un arrivage heureux du millésime 2012 en Bourgogne, cette fois-ci chez le caviste bâlois Siebe Dupf, théâtre de mémorables soirées passées à parcourir ce fabuleux vignoble. Une fois de plus j’ai pu constater que 2012 fut une année hautement qualitative à travers de superbes découvertes : Antoine Jobard, Pierre-Yves Colin-Morey, Gérard Mugneret, David Duband, pour ne citer qu’eux…
Prochaine étape des Grands Jours de Bourgogne 2014, un voyage fascinant au coeur de la Côte de Nuits entre Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis dans un lieu absolument magnifique, la Grange de Saulx à Gilly-lès-Cîteaux. Au cours de notre tournée nous retrouvons quelques vins de Gilles Ballorin, David Duband, du Domaine Lignier-Michelot et du Domaine Arlaud. Nous n’avons en revanche pas pu braver la foule qui s’était amassée autour du Clos de Tart et du Clos des Lambrays…
Au cours d’une belle soirée entre amis nous nous sommes fait plaisir autour d’une belle sélection de vins de Bourgogne : Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2004, Domaine Vincent & François Jouard ; Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 1998, Domaine Drouhin-Laroze ; Clos de la Roche Grand Cru 1998, Domaine Lignier-Michelot.
