better-wp-security domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/html/web/wp-includes/functions.php on line 6121rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/html/web/wp-includes/functions.php on line 6121salient a été déclenché trop tôt. Cela indique généralement que du code dans l’extension ou le thème s’exécute trop tôt. Les traductions doivent être chargées au moment de l’action init ou plus tard. Veuillez lire Débogage dans WordPress (en) pour plus d’informations. (Ce message a été ajouté à la version 6.7.0.) in /var/www/html/web/wp-includes/functions.php on line 61214 fromages, 4 vins : voici le programme simple mais alléchant de notre dernière Soirée 20. J’aime ces moments où la simplicité et la convivialité se suffisent à eux-mêmes : Saint-Véran « Cuvée Prestige » 1997, Domaine des Poncétys ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Loups 2007, Domaine des Lambrays ; Saumur-Champigny « La Marginale » 2001, Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves) ; Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2009, Pierre-Henri Ginglinger.
Au cours d’une belle soirée d’automne Christian nous a réunis chez lui pour partager ses plus beaux Riesling d’Alsace en compagnie de Jean Boxler, ami de longue date. Avec lui nous avons passés en revue bon nombre de Grands Crus alsaciens à la maturité différente, oscillant du Riesling Grand Cru Mandelberg 2010, Bott-Geyl ou encore le fameux Riesling Grand Cru Eichberg 2010, Emile Beyer aux plus vieux comme le Riesling Grand Cru Sommerberg 1990, Albert Boxler… Soit 20 ans de voyage !
Notre Soirée 20 mensuelle vient d’inaugurer la nouvelle maison de notre ami Lio de la plus belle des manières : Saint-Véran « En Crèches » 2010, Domaine Barraud ; Riesling Grand Cru Eichberg 2009, Pierre-Henri Ginglinger ; Meursault 2009, Benjamin Leroux ; Pavillon Rouge du Château Margaux 2005, Margaux ; Pavillon Rouge du Château Margaux 2000, Margaux ; Châteauneuf-du-Pape 2007, Domaine de la Roquète. Retour sur ce moment de partage et d’amitié…
Etoile montante du paysage viticole alsacien Christian Beyer (du Domaine Emile Beyer à Eguisheim) a rencontré les Avinturiers lors de la première soirée de 2014 au Restaurant Au Canon d’Or de Mulhouse, tout fraîchement auréolé de son titre de Cave de l’Année par la Revue des Vins de France… Bref, que des étoiles ! Coup de projecteur sur cette série de six millésimes du Riesling Grand Cru Eichberg, entre 2012 et 2002, agrémentée de deux surprises apportées par le vigneron.
Souvent considéré comme un des plus grands cépages blancs du monde, le Riesling a été au menu de la dernière dégustation de la FCVF en ce mois de janvier. Pas plus de dix vins nous ont accompagné au cours de cette soirée où quelques vins ont brillé mais aussi où certaines sommités ont tremblé…
