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Hugel

La Prestige des Avinturiers 2015

Restaurant canon d'or à MulhouseCette année encore les Avinturiers renouvellent l’expérience de la Soirée Prestige, histoire de parachever une nouvelle année riche en évènements. Nous avons mis à contribution le gardien de la cave du Restaurant Au Canon d’Or, Gilles Reeb, pour nous faire rêver : Champagne rosé brut sans année magnum, Lanson ; Corton-Charlemagne Grand Cru 1983, Louis Latour ; Riesling « Frédéric Emile » 1995 magnum, Trimbach ; Beaune 1er Cru Les Cras 1976, Caves des Moines, P. Naudin-Varrault ; Châteauneuf-du-Pape 1983 magnum, Domaine de Beaurenard ; Gewurztraminer Vendange Tardive 1990, Hugel.

 

 

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Grande soirée Riesling

Au cours d’une belle soirée d’automne Christian nous a réunis chez lui pour partager ses plus beaux Riesling d’Alsace en compagnie de Jean Boxler, ami de longue date. Avec lui nous avons passés en revue bon nombre de Grands Crus alsaciens à la maturité différente, oscillant du Riesling Grand Cru Mandelberg 2010, Bott-Geyl ou encore le fameux Riesling Grand Cru Eichberg 2010, Emile Beyer aux plus vieux comme le Riesling Grand Cru Sommerberg 1990, Albert Boxler… Soit 20 ans de voyage !

 

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Vendredi midi (de prestige) au Monde du Vin

Dans la lignée des très belles dégustations que nous faisons avec mes amis Fabrice, Jean-Paul et mon oncle Christian au Monde du Vin, voici certainement un des plus beaux alignements de vins de prestige. Le tout, un vendredi midi : Champagne « Comtes de Champagne » 1996, Taittinger ; Champagne 1988, Krug ; Pinot Noir « Les Neveux » 2003, Hugel ; Châteauneuf-du-Pape « Cuvée Chantemerle » 1995, Bosquet des Papes ; Ermitage « Le Pavillon » 1999, Michel Chapoutier ; Clos de la Coulée de Serrant 2007, Savennières.

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