Région adulée ou décriée, le Bordelais attise les passions des investisseurs et des amateurs de vin. Mais elle cache sans doute encore quelques trésors à des prix abordables en contraste avec les fortunes que nous devons dépenser pour les bouteilles les plus recherchées. Nous avons eu la chance d’en découvrir quelques unes lors d’une soirée dégustation dédiée à la nouvelle vague de ce vignoble mondialement réputé.
La FCVF a décidé ce mois-ci de nous ouvrir à nouveau les portes du vignoble le plus célèbre, mais aussi le plus controversé de France. Au cours d’une série de mini-verticales originale, nous sommes allés crescendo en passant avec 1 blanc sec et 4 fois deux rouges avec Domaine de Chevalier 2008 et 2004, Grand Cru Classé de Graves en point d’orgue.
Avec Seb nous avons eu la chance d’entrer dans un petit groupe de connaisseurs animé par Marc Deyber, le Directeur de la FCVF (Fédération Culturelle des Vins de France) ce mercredi au Restaurant la Closerie à Illzach. Sur les 8 vins dégustés, j’ai pu lister 6 superbes bouteilles produites (parfois en petite quantité) par une nouvelle vague de vignerons de talent.
D’emblée vous vous demandez quel pourrait être le rapport entre les deux appellations. En fait il s’agit d’un compte-rendu de deux dégustations différentes ayant eu lieu le même jour, l’une de 20 Saint-Chinian au cours de laquelle j’ai eu un coup de coeur pour les vins du Domaine Pin des Marguerites, l’autre des vins du Château Gombaude-Guillot à Pomerol faite en soirée en compagnie de la gardienne des clés du château en la personne de Mme Claire Laval.
