Claudine Rominger a retrouvé les Avinturiers à l’occasion d’une soirée de présentation de son tout premier millésime. Beaucoup de vins sont encore en cours d’élevage mais quelques pépites sortent d’ores et déjà du lot, en particulier les crus du Grand Cru Zinnkoepflé à Westhalten, terre de prédilection des meilleurs vins du domaine.
Avec des collègues de bureau, nous avons fait l’école buissonnière en ce vendredi après-midi pour découvrir la belle ville de Colmar et son centre-ville magnifique. Après celà nous avons pu étancher notre soif à l’Un des Sens, un bar à vins caviste du centre-ville. Un coup de coeur, avec des vins de grande classe : Sylvaner « Z » 2010, Paul Kubler ; Riesling Clos Windsbuhl 2008, Domaine Zind-Humbrecht ; Pinot Noir Sunngass 2010, Jean-Louis et Fabienne Mann ; Domaine Hauvette « Améthyste » 2009, Côtes de Provence ; Vin de Pays des Côtes Catalanes « Carignan 1903 » 2011, Domaine Le Roc des Anges.
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