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Un Condrieu mémorable, un Ermitage en devenir

Au cours d’une soirée studieuse du comité des Avinturiers nous avons animé nos débats avec quelques bouteilles dont un Condrieu « Coteau de Vernon » 2006 du Domaine Georges Vernay ébouriffant de perfection. L’ont accompagné un Riesling « Zéro Défaut » 2o09 du Domaine Schueller, un Givry 1er Cru Les Grands Prétans 2012 du Domaine Mouton et un Ermitage « L’Ermite » 2006 de Michel Chapoutier.

 

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Yquem 1985 et Léoville Poyferré 2003, entre autres

Yquem 1985Au cours d’une belle soirée estivale Lionel nous a convié à une belle dégustation, pour fêter la venue de son ami Claude qui a fait le voyage depuis Roanne pour nous rendre visite. Avec en prime quelques superbes bouteilles : Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle ; Condrieu 2010, Tardieu-Laurent ; Château Villemaurine 2001, Grand Cru Classé de Saint-Emilion ; « Sotanum » 2010, Vin de Pays des Côtes Rhodaniennes, Les Vins de Vienne ; Château Léoville-Poyferré 2003, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Château d’Yquem 1985, 1er Grand Cru Classé de Sauternes.

 

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Stéphane Montez puis Michel Troisgros, récit d’un week-end lyonnais

Stéphane MontezLors des ponts de mai nous avons rendu visite à des amis dans le Lyonnais, avec en prime une balade sur les hauts du Monteillet où nous avons pu découvrir les vins du talentueux Stéphane Montez. En Condrieu, Saint-Joseph ou en Côtie-Rôtie, tous les vins de ce producteur méritent une mention spéciale. En fin de week-end nous nous sommes fait plaisir en passant par Roanne, chez la famille Troisgros, avec là aussi quelques très belles rencontres…

 

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Rendez-vous en Terre Inconnue

Terre Inconue - CreusLes Avinturiers sont partis à la recherche d’un trésor caché du Languedoc-Roussillon, un domaine confidentiel et mystérieux nommé Terre Inconnue. Lucien et Robert Creus, père et fils, y produisent des vins étonnants et plein de caractère dans le plus pur respect de la tradition languedocienne.

 

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Réflexions de fin de journée

Leoville Las CasesAu détour d’une rue puis tranquillement assis dans mon canapé, j’ai eu le privilège de goûter à de très beaux vins. Tout d’abord une série prestigieuse ouverte généreusement par un caviste puis avec quelques fonds de bouteille. Entre autres : Château Léoville Les Cases 2007, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Abadia Retuerta « Pago Garduña » Syrah 2011, Sardon del Duero ; Vega Sicilia « Valbuena 5° » 2009, Ribera del Duero ; Brunello di Montalcino « Ripe del Convento de Castelgiocondo » 2007, Marchesi Frescobaldi ; Côte du Jura Savagnin Cuvée Prestige 2007, Jean-François Ganevat ; Château Guiraud 2005, 1er Grand Cru Classé de Sauternes ; Domaine de Peyre Rose « Clos Syrah Léone » 1998, Côteaux du Languedoc.

 

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Quand le vin s’invite au cinéma…

Le vin au cinémaThème original pour cette Soirée 20 où nous avons tenté de rassembler vin et cinéma. A la vision de votre prochain film, vous verrez peut-être un Mâcon-Villages 2013 de Louis Jadot, un Lubéron « Coin Perdu » 2013 du Château de la Canorgue ou encore Napa Valley « Papillon » 2007, Orin Swift. En revanche peu de chance d’apercevoir un Riesling Grand Cru Brand Vendange Tardive 1997 du Domaine Josmeyer. Mais qu’est-ce que c’était bon !

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A la découverte de Menetou-Salon avec le Domaine Henry Pellé

Domaine Henry Pellé | Menetou SalonAprès les vins de Saumur du Domaine des Roches Neuves, Les Avinturiers poursuivent leur périple au coeur des meilleurs vins de Loire avec la découverte des Menetou-Salon du Domaine Henry Pellé. Sous l’impulsion du jeune Paul-Henry Pellé cette propriété historique du village de Morogues nous a enchantés grâce à différentes interprétations du Sauvignon blanc et du Pinot Noir sur ces terroirs aux multiples nuances…

 

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Thierry Germain, le magicien de Saumur

Thierry GermainVous connaissez certainement Thierry Germain et son Domaine des Roches Neuves. Et bien les Avinturiers ont goûté quelques bouteilles des derniers millésimes généreusement mis à disposition par le domaine. Avec entre autres les cuvées stars comme « L’Insolite » et « la Marginale » ainsi que les dernières trouvailles de Thierry Germain : « le Clos de l’Echelier » ou encore « les Mémoires ». Coup de projecteur…

 

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Florilège de vins blancs de Loire

Quelques mois après être partis à la découverte des Riesling d’Alsace mon ami Christian nous a proposé un voyage à la conquête des grands vins blancs de Loire. Qu’ils soient faits de Chenin ou de Sauvignon, qu’il soient secs, moelleux ou liquoreux, notre hôte nous a réunis ce soir dans sa cave pour déguster ensemble quelques trésors de sa collection. 13 vins au total, avec entre autres pour débuter un superbe Blanc Fumé de Pouilly 2008 du Domaine Dagueneau puis quelques Savennières produits par Eric Morgat et en apothéose deux vieux Vouvray du Domaine Huet…

 

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Soirée 20 et fromages

4 fromages, 4 vins : voici le programme simple mais alléchant de notre dernière Soirée 20. J’aime ces moments où la simplicité et la convivialité se suffisent à eux-mêmes : Saint-Véran « Cuvée Prestige » 1997, Domaine des Poncétys ; Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Loups 2007, Domaine des Lambrays ; Saumur-Champigny « La Marginale » 2001, Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves) ; Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2009, Pierre-Henri Ginglinger.

 

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Joyaux d’Alsace et de Bourgogne par la famille Trapet

Domaine TrapetQui de mieux qu’Andrée et Jean-Louis Trapet pour nous faire voyager au coeur des vignobles alsacien et bourguignon ? Propriétaire d’un domaine à Riquewihr et Gevrey-Chambertin, cette célèbre famille de vignerons a rendu visite aux Avinturiers lors d’une soirée des plus mémorables. Ces grands vins d’Alsace et de Bourgogne ont sublimé la cuisine de Gilles Reeb au Restaurant Au Canon d’Or à Mulhouse car ils portent en eux une proximité géologique et cette force propre aux plus grands terroirs…

 

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Un lundi midi comme on les aime…

L’amour des bonnes choses et la convivialité réunissent (au moins) une fois par an notre groupe des amis du Monde du Vin autour de belles bouteilles. Ce lundi n’aura pas dérogé à la tradition : Champagne 2006, Taittinger ; Meursault 1998, Domaine des Comtes Lafon ; Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley 2008, Faiveley ; Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 1995, Henri Gouges ; Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 1999, Joseph Drouhin ; Ermitage « Les Greffieux » 2001, Michel Chapoutier ; Clos de la Coulée de Serrant 1990, Savennières ; Château Mouton-Rothschild 1985, 1er Grand Cru Classé de Pauillac ; Riesling « Cuvée Frédéric Emile » Sélection de Grains Nobles 2001, Trimbach ; Côteaux du Layon « Confidence de Plaisance Première Glace » 1997, Château de Plaisance.

 

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Réunion entre amis et grandes bouteilles

Réunissez quelques amis amateurs à votre table, débattez cordialement autour de toute la beauté et la diversité du vin et vous vous apercevrez que c’est très vite l’escalade ! C’est ce qui m’est arrivé en pleine réunion du comité des Avinturiers chez notre ami Jean-Michel : Champagne Dom Pérignon 2000 ; Chablis « Cuvée du Prieuré de Céans » 2011, Jean-Marc Brocard ; Côtes du Jura « Les Chalasses » 2007, Jean-François Ganevat ; Saumur « L’Insolite » 2001, Thierry Germain ; Latricières-Chambertin Grand Cru 2005, Domaine Trapet ; Chambertin Grand Cru 2008, Domaine Trapet ; Côte-Rôtie « Côte Brune » 2005, Domaine Jamet ; Bonnes-Mares Grand Cru 2007, Domaine Georges Roumier.

 

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Soirée 20 de janvier

Quoi de mieux qu’une pierrade entre amis pour ouvrir des bons canons ? C’est ce que nous avons fait en ce mois de janvier afin de poursuivre dans la lignée des festins de fin d’année ! Avec au programme : Chassagne-Montrachet 1er Cru Tonton Marcel 2007, Mestre Père & Fils ; Château Pique-Perlou « La Sellerie » 2001, Minervois ; Savigny-lès-Beaune Les Planchots 2003, Loïs Dufouleur ; Tokay Pinot Gris Grand Cru Goldert Vendanges Tardives 2000, Clos Saint-Imer, Ernest Burn.

 

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Céline Gormally, l’artiste des Dolomies

Domaine les DolomiesLes Avinturiers ont récemment eu le privilège d’accueillir la famille Gormally (Céline et Steve) qui est à la tête du Domaine Les Dolomies depuis 2008 à Passenans dans le Jura. Cette étoile montante de la région nous a rejoint l’espace d’une soirée pour nous faire découvrir la gamme complète du domaine, avec entre autres trois cuvées parcellaires à base de Chardonnay, une cuvée de Savagnin ouillé ainsi que quelques spécialités très originales… Un domaine à suivre de très près, mais tout en gardant le secret !

 

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Bourgogne 2012, d’autres découvertes

2012-siebe-dupfEncore un arrivage heureux du millésime 2012 en Bourgogne, cette fois-ci chez le caviste bâlois Siebe Dupf, théâtre de mémorables soirées passées à parcourir ce fabuleux vignoble. Une fois de plus j’ai pu constater que 2012 fut une année hautement qualitative à travers de superbes découvertes : Antoine Jobard, Pierre-Yves Colin-Morey, Gérard Mugneret, David Duband, pour ne citer qu’eux…

 

 

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Les Avinturiers à la chasse au trésor

Restaurant canon d'or à MulhouseAfin de couronner une année riche en émotions viniques et à l’approche des fêtes de Noël, les Avinturiers se sont donnés rendez-vous pour découvrir quelques trésors de la cave du restaurant Au Canon d’Or, notre QG dont nous sommes fiers ! Tour à tour pour accompagner un repas de fête, Marie-Laure et Gilles nous ont proposés à l’aveugle : Champagne Deutz Cuvée William Deutz 1971 magnum ; Riesling 1981, Domaine Windsbuhl ; Château Grillet 2002, Neyret-Gachet ; Château Calon-Ségur 1947 magnum, Grand Cru Classé de Saint-Estèphe ; Loupiac vers 1950, Calvet.

 

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Une Soirée 20 chez les Ibères

don-PX Pedro XimenezCe thème original concocté par Sébastien nous a fait partir à la conquète de l’immense royaume ibérique en l’espace d’une Soirée 20. Même à travers des contrées que nul n’aurait soupçonné comme la Franche-Comté par exemple… Et oui, la Franche-Comté fut ibérique ! Bref voici le programme : Vin de Pays de Franche-Comté Chardonnay Vieilles Vignes 2010, Domaine Guillaume ; Ribeiro « The Flower and the Bee » 2011, Bodegas Coto de Gomariz ; Malbec 2011, Finca Lalande, Tupungato Valley – Mendoza ; Castillo del Diablo Cabernet Sauvignon 2012, Concha y Toro ; Rioja Lealtanza Artistas Españoles Miró Reserva 2001, Bodegas Altanza ; Montila Moriles Don PX Reserva 1983, Bodegas Toro Albala.

 

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Première vue du millésime 2012 en Bourgogne (rouges)

2012 chez Martel à Saint GallDeuxième étape de notre découverte du millésime 2012 en Bourgogne, les vins rouges ne se sont pas toujours montrés sous leur meilleur jour. Chez le caviste Martel à Saint-Gall en Suisse nous entamons la dernière ligne droite de notre après-midi dégustation avec certaines belles expressions de Pinot Noir : Domaine de Courcel, Domaine Tollot-Beaut mais aussi et surtout une superbe brochette de la Côte de Nuits : face à face Ponsot, Perrot-Minot, Roumier et Trapet… Miam !

 

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Soirée 20 vieux

Une dégustation au thème a priori loufoque car elle nous a permis de tester le potentiel de garde de trois vins presque inconnus : Volnay 1974, Charles Viénot ; Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes, Domaine Thomas-Moillard ; Château Peygenestou 1976, Saint-Emilion. Avant celà Benoit nous a mis en bouche avec un Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2008 de Joseph Drouhin. Un de ces vins a crée la surprise, les autres beaucoup moins…

 

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