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Encore un millésime à petits rendements en Bourgogne mais qu’en est-il de la qualité générale de ce millésime 2012 ? A travers une présentation exclusive des vins de cette année chez le caviste Martel, nous avons eu la chance de goûter à plusieurs échantillons de vins blancs de toute la Bourgogne : A&P De Villaine, Domaine Leflaive, Lucien Le Moine, Michel Niellon ou encore William Fèvre, Rémi Jobard et Domaine Ponsot, tout cela devrait nous donner un bel ordre d’idée…
A l’occasion du 1er Concours Mondial du Savagnin, Jean-Michel et moi avons pris la route de Lons-le-Saunier dans le Jura, au coeur de la région de prédilection de ce cépage. Nous avons eu le privilège de participer au jury qui a décerné les premières médailles de ce concours très relevé, sous l’impulsion de la directrice de ce concours, Marie-Thérèse Grappe et de Brigitte Leloup, présidente de l’Association des Sommeliers d’Europe. Tissot, Pignier, Château d’Arlay en Jura mais aussi des vins d’Alsace, de Suisse et… d’Australie ont participé à cet hommage mondial au Savagnin.
Telle est la question que Jean-Michel, notre aimable trésorier, nous a posée lors de notre Assemblée Générale… Passée la revue des affaires courantes, nous avons profité de sa sélection avec entre autres : Côtes du Jura «Les Combes» 2008, Les Dolomies ; Bordeaux rouge « N°1 » 2011, Dourthe ; vin de Savoie « Chautagne Pinot » 2009, Jacques Maillet… contre Meursault 2004, Domaine Michel Lafarge ; Château Cos d’Estournel 1990, 2è Cru Classé de Saint-Estèphe ; Clos des Lambrays Grand Cru 2001, Domaine des Lambrays.
Ambassadeurs des grands vins du Rhône et d’ailleurs, Yoan Portillo et Raphaël Bennour ont rejoint les Avinturiers pour présenter Rhônalia, le spécialiste du Rhône sur Internet et en boutique (à Aix-les-Bains et Genève). Ils ont dignement représenté les multiples vertus d’un grand cépage – la Syrah – au fil du Rhône. En voguant des steppes du Valais jusqu’aux abords des pentes raides de la colline de l’Hermitage, les Avinturiers se sont laissés bercer aveuglément par les nuances de la Reine des cépages, avec en prime quelques surprises…
Au cours d’une belle soirée d’automne Christian nous a réunis chez lui pour partager ses plus beaux Riesling d’Alsace en compagnie de Jean Boxler, ami de longue date. Avec lui nous avons passés en revue bon nombre de Grands Crus alsaciens à la maturité différente, oscillant du Riesling Grand Cru Mandelberg 2010, Bott-Geyl ou encore le fameux Riesling Grand Cru Eichberg 2010, Emile Beyer aux plus vieux comme le Riesling Grand Cru Sommerberg 1990, Albert Boxler… Soit 20 ans de voyage !
C’est l’heure de la reprise pour les Avinturiers pour la prochaine saison qui s’annonce des plus palpitantes. Nous commençons cette nouvelle année avec la découverte de la gamme de la perle de Cahors, le Domaine Cosse-Maisonneuve. Lors de cette séance 8 vins seront présentés parmi lesquels des vins de pays du Quercy étonnants, faits à partir de cépages inédits pour la région (comme le Gamay ou le Cabernet Franc par exemple) puis en finissant par une superbe série de Cahors qui se terminera par le Cahors La Marguerite 2011, produit à 600 cols seulement…
Cela faisait longtemps que Yannick souhaitait fêter la naissance de sa petite fille en ouvrant quelques-uns des trésors de sa cave. C’est chose faite en ce dimanche de prestige où chacun aura tenté de défier la suprématie de ses bouteilles en engageant un duel à l’aveugle… Champagne Clos des Goisses 1985, Philipponat ; Alsace Langenberg 2009, Marcel Deiss ; Corton-Charlemagne Grand Cru 2005, Domaine Rapet ; Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 1999, Domaine Leflaive ; Château Léoville-Barton 2003, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Château Léoville-Poyferré 1989, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Beaune 1er Cru Clos des Mouches 1989, Joseph Drouhin ; Clos de Tart Grand Cru 1999, Mommessin. Il y a pire pour un dimanche…
Alors que nous étions tous déprimés par la météo capricieuse de cet été Lio nous a remonté le moral à l’aide de quelques bouteilles de choix issues de sa cave personnelle : Champagne Ruinart rosé ; Mas de Daumac Gassac blanc 2012, IGP de Saint-Guilhem le Désert ; Carruades de Lafite 2005, Pauillac ; Domaine de la Grange des Pères 2011, IGP Pays de l’Hérault ; Tokay Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé SGN 2000, José Ebelmann.
Pour la dernière dégustation de la saison les Avinturiers ont eu l’occasion de rencontrer Jean-Michel Boron, le fondateur de Vie D’Oc, au cours d’une soirée d’été idyllique organisée par Philippe, un des membres du club de dégustation. Jean-Michel Boron se nomme comme étant un « dénicheur de crus », pour preuve beaucoup de vins et de domaines dégustés ce soir-là n’étaient visiblement pas très connus des amateurs. Suivez-moi pour revivre ce voyage passionnant en Languedoc…
Une Soirée 20, 4 Pinots tous déroutants par leur provenance et leur style, voilà ce qui attendait mes amis pour une dégustation qui en a surpris plus d’un ! Nous nous sommes retrouvés au frais dans ma cave pour goûter, à l’aveugle, au quatuor suivant : Pinot Blanc Elevé en Barrique 2012, Albert Mann ; Marsannay blanc 2006, Domaine Fougeray de Beauclair ; Pinot Noir d’Alsace Burlenberg 2008, Domaine Marcel Deiss ; Pinot Noir d’Alsace Burlenberg 2004, Domaine Marcel Deiss. Avec quelques suprises au rendez-vous !
Lors d’une soirée en deux temps présentée par notre caviste favorite Marie-Jo Bauer, les Avinturiers ont pu découvrir deux domaines qui montent dans le paysage viticole français : François Chidaine en Touraine et le Domaine de la Rouviole en Minervois. Empreints des nuances des Montlouis-sur-Loire et du Vouvray « Le Bouchet » du vigneron tourangeau, nous sommes ensuite partis prendre un bain de soleil avec notamment le Vin de France « Le Revenant » et le Minervois La Livinière de la famille Léonor.
Andlau est la seule commune d’Alsace à compter 3 Grands Crus sur ses terres : le Kastelberg, le Moenchberg et le Wiebelsberg. Nous avons eu la chance de parcourir les rangs de ses terroirs célèbres en compagnie des vins des 3 plus grands vignerons de cette commune au cours d’une soirée organisée de main de maître par Fabrice et toute l’équipe du Restaurant Le Colombier.
Nous avons récemment eu la chance de partir en Italie l’espace d’une Soirée 20, à la découverte de plusieurs vins italiens, entre autres : Nero d’Avola 2011, Cusumano, Sicile ; Sito Moresco 2007, Gaja, Langhe ; Fontanasanta Manzoni Bianco 2011, Azienda Agricola Foradori, Trentin. D’autres vins français ont aussi attiré toute notre attention, comme le Champagne Louis Roederer confronté au Crémant d’Alsace « Sub Rosa » de la Cave de Beblenheim ou encore le Clos Capitoro 2009, Ajaccio…
Jacques Maillet est devenu, par son parcours singulier et sa viticulture novatrice, une icône du vin de Savoie. Les Avinturiers ont retracé, pour la première fois dans l’histoire de ce domaine, une verticale de tous les millésimes de la cuvée « Autrement » produits à ce jour. Entre 2004 et 2012, nous avons pu constater toute la beauté de cet assemblage de Gamay, Pinot et de Mondeuse qui nous vient du coeur de la Savoie, tout près du Lac du Bourget.
Notre Soirée 20 mensuelle vient d’inaugurer la nouvelle maison de notre ami Lio de la plus belle des manières : Saint-Véran « En Crèches » 2010, Domaine Barraud ; Riesling Grand Cru Eichberg 2009, Pierre-Henri Ginglinger ; Meursault 2009, Benjamin Leroux ; Pavillon Rouge du Château Margaux 2005, Margaux ; Pavillon Rouge du Château Margaux 2000, Margaux ; Châteauneuf-du-Pape 2007, Domaine de la Roquète. Retour sur ce moment de partage et d’amitié…
Le dernier chapitre de notre virée aux Grands Jours de Bourgogne 2014 nous emmène dans lieu majestueux du Château du Clos de Vougeot pour y découvrir les grands vins des villages de Vosne-Romanée et de Vougeot, sans oublier quelques Echezeaux et Grands-Echezeaux. Alléchant, n’est-ce pas ? Notre sélection : Jacques Prieur, Jean Tardy, le Domaine Méo-Camuzet, le Domaine Confuron-Cotétidot, Gérard Mugneret, et enfin le Domaine Bizot associé au Domaine Naudin-Ferrand.
Prochaine étape des Grands Jours de Bourgogne 2014, un voyage fascinant au coeur de la Côte de Nuits entre Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis dans un lieu absolument magnifique, la Grange de Saulx à Gilly-lès-Cîteaux. Au cours de notre tournée nous retrouvons quelques vins de Gilles Ballorin, David Duband, du Domaine Lignier-Michelot et du Domaine Arlaud. Nous n’avons en revanche pas pu braver la foule qui s’était amassée autour du Clos de Tart et du Clos des Lambrays…
Les Grands Jours de Bourgogne font partie des rendez-vous incontournables pour tout amateur de grands vins de cette région viticole. L’édition 2014 des Grands Jours, comme ils sont communément appelés, nous a emmenés à la découverte des joyaux de la Côte de Nuits au cours d’une dégustation géante à la Maison de Marsannay. Quelques producteurs, sur les 66 vignerons présents, ont attirés toute notre attention : Gilles Ballorin, Philippe Charlopin, Denis Mortet, le Domaine Huguenot et le grand Jean-Louis Trapet. Avec des hauts, et des bas !
Raymond et Violaine Paccot sont installés à Féchy dans le canton de Vaud en Suisse. Ils nous ont fait l’honneur de se déplacer pour rencontrer les Avinturiers pour présenter le fruit de leur travail au Domaine La Colombe. Au cours d’une dégustation des plus conviviales nous avons touché à l’excellence de ces vins de la Côte à travers l’espression de terroirs et de cépages uniques. Au programme plusieurs interprétations de Chasselas, le cépage roi de Féchy et de Mont-sur-Rolle, mais aussi le Pinot Gris Réserve ou la cuvée Amédée VI (essentiellement à base de Savagnin). Avec en prime deux grands vins rouges, La Colombe Noire et la Colombe Rouge.
Chaque retrouvaille entre amis au Monde du Vin sonne comme un nouveau voyage au coeur des meilleurs terroirs de France et de Navarre. Encore une fois lors de notre déjeuner annuel, nous avons fait fort : Champagne Comtes de Champagne 2005, Taittinger ; Condrieu Coteau de Vernon 2009, Georges Vernay ; Château Lestours Clocher 2011, Vacqueyras ; Terre Inconnue « Sylvie » 2006, Vin de Table de France ; Clos des Papes 2004, Châteauneuf-du-Pape ; Domaine Gourt de Mautens 2000, Rasteau ; Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1983, 2è Cru Classé de Pauillac ; Sylvaner « Tête au Soleil » 2004, Domaine Léon Boesch. Et quelques autres encore…
