En voici un thème intéressant ! Pour tous les lecteurs qui veulent sortir des sentiers battus ou redécouvrir des appellations peu célèbres, voici ce compte-rendu de la dernière dégustation du…
Lire la suite
Vous le savez peut-être mais les Soirées 20 représentent un moment de retrouvailles et de découverte où tous les vins sont dégustés à l'aveugle. Le hasard de cette soirée a…
Lire la suite
Son habillage coloré et massif allie style et puissance. Du haut de sa bouteille, ce Rioja Lealtanza Artistas Españoles Miró Reserva 2001 des Bodegas Altanza fait partie des grands vins…
Lire la suite
Je ne pensais jamais trouver de telles beautés en Corse ! A côté de quelques très bonnes bouteilles de Provence, certains vins de Corse m'ont vraiment impressionné, comme le Corse…
Lire la suite
Comme Lio fête son anniversaire, nous décidons de lui faire plaisir au Restaurant Cheval Blanc à Feldbach, avec une carte des menus renouvelée mais une cave à vins toujours de…
Lire la suite
A l'occasion d'une nouvelle "Soirée 20" organisée par Benoit et Marie, nous avons eu la chance de goûter à la cuisine de la célèbre Coralie Kippelen, finaliste malchanceuse du dernier…
Lire la suite
Je profite de mon retour de Rome pour vous rendre compte de la singularité de cette superbe ville mais surtout pour vous raconter mes expériences réussies avec les grands vins…
Lire la suite
Comme le titre de cet article vous le laisse suggérer, il n'était pas question que je rate une dégustation verticale du Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classé de Saint-Julien, avec la…
Lire la suite
Lors de la dernière soirée organisée par la FCVF (Fédération Culturelle des Vins de France), le président Marc Deyber a confronté en plusieurs séries des vins de même provenance mais…
Lire la suite
En ce premier jour de printemps nous nous retrouvons avec mes collègues des "Soirées 20" pour célébrer le Tome 4 des dégustations prestige. En guest star Arnaud from Luxeuil The…
Lire la suite
Dans la lignée des très belles dégustations que nous faisons avec mes amis Fabrice, Jean-Paul et mon oncle Christian au Monde du Vin, voici certainement un des plus beaux alignements…
Lire la suite
Avec une deuxième "Soirée 20" de ce calibre, je peux vous dire que le concept est bel et bien lancé : Corton-Charlemagne Grand Cru 1990, Domaine Tollot-Beaut ; Savigny-lès-Beaune Les…
Lire la suite
Avec Seb nous avons eu la chance d'entrer dans un petit groupe de connaisseurs animé par Marc Deyber, le Directeur de la FCVF (Fédération Culturelle des Vins de France) ce…
Lire la suite
Après un déjeuner plein d'émotions chez l'étoilé Il Cortile à Mulhouse avec quelques belles compositions aux mille accents italiens, nous sommes invités le soir chez mes amis Lio et Célia…
Lire la suite
Yannick est connu pour son imagination, c'est pourquoi il vient de créer les "Soirées 20" au cours desquelles nous nous retrouvons pour déguster des vins de tous horizons et sans…
Lire la suite
La venue de notre ami en Alsace est toujours le moment de retrouvailles chaleureuses autour de belles bouteilles de vin. A cette occasion nous nous retrouvons à la maison lors…
Lire la suite
Quelques grands producteurs et autant de grandes bouteilles ont pris part à la dernière édition du Salon des Vins organisé par la Maison du Vin Henner au Parc des Expositions…
Lire la suite
Au cours d'une Afterping relax avec Kevin et Yannick et mon frère, nous nous sommes fait plaisir avec un excellent Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" 2000, Monopole du…
Lire la suite
Après avoir passé une belle soirée au Restaurant Rollerhof à Bâle je ne peux m'empêcher de vous rendre compte de ce très beau menu agrémenté de trois vins dont un…
Lire la suite
En ce début d'automne, nous rentrons à nouveau dans une saison plus propice à la dégustation de vin. Et même si l'été alsacien n'a une fois de plus pas été…
Lire la suite